Bạn không cần một khu vườn rộng hay tốn công chăm sóc cầu kỳ vẫn có thể có một chậu gừng xanh tốt để trong nhà. Đây không chỉ là loại gia vị quen thuộc mà còn được nhiều người yêu thích vì dễ trồng, mang ý nghĩa tốt trong phong thủy.

Vì sao gừng được nhiều gia đình lựa chọn trồng làm cây phong thủy?

Theo quan niệm dân gian, gừng có vị cay ấm, thường gắn với ý nghĩa xua đi khí lạnh. Loại cây này được cho là có thể mang đến nguồn năng lượng tích cực cho không gian sống. Những củ gừng phát triển thành từng cụm lớn dưới lòng đất cũng được liên tưởng đến phát triển, thịnh vượng và đủ đầy.  

Bên cạnh ý nghĩa tốt lành đó, gừng là loại gia vị có tính ứng dụng cao, thường được dùng trong các món kho, món canh, thịt rang, món hấp hay pha trà. Không chỉ có phần củ được sử dụng, lá gừng cũng có thể làm gia vị cho các món ăn.

Ngoài ra, những tán lá xanh dài của cây cũng góp phần tạo thêm mảng xanh cho không gian sống.

Tuy nhiên, muốn có một chậu gừng khỏe mạnh, gia chủ cần chú ý một số nguyên tắc trồng và chăm sóc dưới đây.

Chuẩn bị đất trồng giàu dinh dưỡng, không bị úng nước

Gừng là loại cây ưa ẩm nhưng không thích hợp với môi trường đất thường xuyên ngập nước. Nếu trồng trong đất quá chặt, khả năng thoát nước kém, phần củ nằm dưới mặt đất dễ bị thối, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây.

Vì vậy, trước khi trồng, gia chủ nên chuẩn bị đất tơi xốp, có hàm lượng dinh dưỡng tốt và thoát nước thuận lợi. Có thể kết hợp đất vườn với phân hữu cơ đã ủ hoai, xơ dừa hoặc trấu hun để tăng độ thông thoáng, tạo điều kiện cho rễ và thân rễ phát triển.

Nếu tận dụng chậu hoặc thùng xốp để trồng gừng tại nhà, cần kiểm tra các lỗ thoát nước ở đáy. Không nên sử dụng phân chuồng tươi hoặc phân hữu cơ chưa hoai mục để bón trực tiếp vì có thể ảnh hưởng đến mầm non và tạo điều kiện cho nấm, vi khuẩn gây hại phát triển.

Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer

Chọn củ giống khỏe, không vùi quá sâu

Chất lượng củ giống có ảnh hưởng đáng kể đến khả năng nảy mầm và sinh trưởng của cây gừng. Gia chủ nên chọn những củ già, chắc tay, không bị dập nát, thối hỏng và có các mắt mầm khỏe.

Khi trồng, đặt củ nằm ngang trên bề mặt đất, hướng phần mắt mầm lên phía trên rồi phủ một lớp đất vừa đủ. Không nên vùi củ quá sâu vì lớp đất dày có thể khiến mầm mất nhiều thời gian để nhú lên, thậm chí khó phát triển nếu điều kiện không thuận lợi.

Ngoài ra, không nên nén đất quá chặt sau khi đặt củ giống. Đất cần giữ được độ tơi xốp để mầm dễ dàng phát triển. Khi cây lớn dần, gia chủ có thể bổ sung thêm đất quanh gốc để tạo không gian cho phần thân rễ tiếp tục sinh trưởng.

Đặt chậu gừng ở nơi có ánh sáng tự nhiên

Một sai lầm thường gặp khi trồng gừng là đặt cây ở nơi có nắng chiếu trực tiếp suốt cả ngày. Trên thực tế, loại cây này phù hợp hơn với môi trường có ánh sáng tán xạ hoặc nắng nhẹ.

Gia đình có thể đặt chậu gừng tại ban công có mái che, hiên nhà, sân vườn thoáng đãng hoặc khu vực đón được ánh nắng buổi sáng. Nếu trồng ngoài trời, nên cân nhắc vị trí dưới tán cây lớn để hạn chế ánh nắng gay gắt vào giữa trưa.

Ngược lại, cũng không nên để cây ở góc nhà quá tối hoặc thiếu ánh sáng kéo dài. Điều kiện này có thể khiến thân và lá phát triển yếu, ảnh hưởng đến sức sống của cây. Một vị trí vừa thoáng khí, vừa có đủ ánh sáng tự nhiên sẽ giúp chậu gừng duy trì trạng thái sinh trưởng tốt.

Tưới nước hợp lý, không để củ bị thối

Độ ẩm là yếu tố quan trọng đối với cây gừng, nhưng tưới quá nhiều lại có thể gây ra tác dụng ngược. Đất liên tục ẩm ướt, không thoát được nước sẽ làm tăng nguy cơ thối củ.

Tải VPBank

Thay vì tưới theo lịch cố định, gia chủ nên quan sát tình trạng đất trước khi bổ sung nước. Khi lớp đất trên bề mặt bắt đầu se khô, có thể tưới nhẹ quanh gốc để duy trì độ ẩm cần thiết.

Vào những ngày nắng nóng, cây có thể cần thêm nước. Ngược lại, khi thời tiết mưa nhiều hoặc độ ẩm không khí cao, nên giảm lượng nước tưới và kiểm tra khả năng thoát nước của chậu. Đặc biệt, không đặt chậu gừng ở nơi thường xuyên đọng nước hoặc để đáy chậu ngâm trong nước quá lâu.

Nếu yêu thích cây gừng phong thủy, gia chủ có thể bắt đầu từ một vài củ giống khỏe mạnh và một chiếc chậu có kích thước phù hợp. Theo quan niệm dân gian, cây xanh tốt, sinh trưởng thành từng cụm còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự phát triển và đủ đầy. Chăm sóc cây đúng cách không chỉ giúp có thêm nguồn gia vị sạch tại nhà mà còn mang đến niềm vui khi tự tay vun trồng một góc xanh trong không gian sống.