Đáy nồi cháy đen thường do thức ăn, dầu mỡ hoặc đường bị đun ở nhiệt độ cao rồi carbon hóa, tạo thành lớp bám rất cứng. Vì vậy, bí quyết không nằm ở việc kỳ cọ mạnh mà là làm cho lớp cháy bong ra trước.

1. Dùng baking soda và nước nóng

Đây là cách phù hợp với những vết cháy đen khá phổ biến trong gia đình.

Rắc một lớp baking soda lên vùng đáy nồi bị cháy, sau đó cho thêm một lượng nước vừa đủ để phủ lên phần cặn bám. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa khoảng 10–15 phút.

Khi lớp cháy đã mềm, tắt bếp và chờ nguội bớt. Dùng miếng rửa nồi hoặc dụng cụ có độ nhám phù hợp để chà nhẹ. Những mảng cháy sẽ dễ bong hơn rất nhiều so với việc cọ trực tiếp khi còn khô cứng.

2. Ngâm với nước rửa chén và nước nóng

Nếu đáy nồi chủ yếu bị cháy do dầu mỡ, có thể thử cách đơn giản hơn.

Cho nước nóng vào nồi, thêm một ít nước rửa chén rồi ngâm trong khoảng 30 phút đến vài giờ tùy mức độ bám. Với vết cháy nhẹ, nước nóng giúp làm mềm cặn dầu và thức ăn bám trên bề mặt.

Sau khi ngâm, dùng miếng bọt biển hoặc miếng chà phù hợp với chất liệu nồi để vệ sinh. Không nên dùng vật quá sắc hoặc chà quá mạnh vì có thể làm xước lớp bề mặt.

3. Với mảng cháy rất cứng, hãy đun sôi để làm mềm

Khi lớp cháy đã dày và cứng, ngâm nước thông thường có thể không đủ hiệu quả. Lúc này, có thể cho nước vào nồi sao cho ngập phần cặn cháy rồi đun nhỏ lửa.

Mall) Loa Kiểm Âm Bluetooth EDIFIER MR3/MR5 I Công Suất 36W | Bluetooth 5.4 |

Có thể thêm một ít baking soda nếu chất liệu nồi phù hợp. Đun khoảng 10–20 phút, sau đó tắt bếp và để nguội. Khi lớp cặn đã mềm, dùng dụng cụ vệ sinh để lấy từng mảng ra.

Điểm quan trọng là không cố cạy lớp cháy khi nó đang khô cứng. Làm mềm trước sẽ giảm đáng kể công sức chà rửa.

4. Với vết cháy do đường hoặc thức ăn ngọt, nên ưu tiên nước nóng

Đường bị cháy thường tạo thành lớp cứng, dính và rất khó cọ khi đã nguội.

Trong trường hợp này, cho nước vào nồi và đun nhẹ để phần đường cháy được làm mềm, sau đó mới vệ sinh. Không nên cố dùng dao hoặc vật kim loại sắc để cạy vì có thể gây xước đáy nồi.

Nếu cần, có thể lặp lại quá trình ngâm hoặc đun vài lần thay vì cố xử lý toàn bộ trong một lần.

5. Đừng dùng cùng một cách cho mọi loại nồi

Đây là điều nhiều người dễ bỏ qua. Nồi inox, nồi nhôm, nồi chống dính hay nồi có lớp phủ đặc biệt không nên được vệ sinh hoàn toàn giống nhau.

Đặc biệt với nồi chống dính, không nên dùng búi sắt, dao hoặc vật sắc để cạo lớp cháy. Việc làm xước lớp phủ có thể khiến nồi nhanh xuống cấp và ảnh hưởng đến khả năng chống dính.

Bộ phát wifi 4G di động mini ROOSEE M610, chuẩn wifi 6

Với nồi inox, việc chà rửa mạnh hơn thường có thể chấp nhận được nhưng vẫn nên ưu tiên làm mềm cặn trước. Còn với nồi nhôm, cần thận trọng khi sử dụng các chất có tính kiềm hoặc axit mạnh vì có thể làm thay đổi bề mặt kim loại.

6. Một sai lầm khiến đáy nồi càng khó làm sạch

Nhiều người vừa thấy nồi cháy đã lập tức dùng miếng cọ cứng chà thật mạnh. Cách này thường vừa tốn sức vừa có nguy cơ làm xước bề mặt.

Cách hợp lý hơn là xử lý theo thứ tự: làm nguội an toàn, ngâm hoặc đun với nước để làm mềm, xử lý chất bám phù hợp rồi mới chà nhẹ.

Nếu lớp cháy quá dày, nên thực hiện nhiều lần. Một lớp cháy đã carbon hóa lâu ngày có thể không thể sạch hoàn toàn chỉ sau vài phút.