Bộ GD-ĐT siết quy định mới sau nhiều lùm xùm suất ăn bán trú

Ngay từ những ngày đầu năm học 2026-2027, tại một số tỉnh, thành phố lần lượt xuất hiện những phản ánh, vụ việc liên quan đến công tác tổ chức bữa ăn bán trú, từ chất lượng, định lượng suất ăn, thời gian giao nhận đến công tác kiểm tra, giám sát.

Vấn đề này cũng được đại diện Bộ GD-ĐT nêu lên tại hội nghị rà soát, đánh giá một số nhiệm vụ trọng tâm đầu năm học đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông tổ chức mới đây.

Theo Bộ GD-ĐT, về tổ chức bữa ăn bán trú, hệ thống chỉ đạo đã chuyển từ yêu cầu “tổ chức được bữa ăn” sang “quản trị an toàn và chất lượng toàn bộ chuỗi bữa ăn”.

Bữa ăn học đường là vấn đề với quy mô lớn khi hiện nay toàn quốc có 96,8% cơ sở giáo dục mầm non tổ chức bán trú; khoảng 55% trường phổ thông tổ chức bữa ăn bán trú.

Theo Bộ GD-ĐT, nhiều cơ sở đã xây dựng thực đơn theo độ tuổi, tổ chức số bữa và thời gian ăn phù hợp; huy động sự tham gia giám sát của cha mẹ học sinh từ khâu giao nhận thực phẩm, chế biến đến chất lượng bữa ăn.

3ộ điều khiển nhiệt độ PID REX-C100, với cặp nhiệt

Giới thiệu về sản phẩm này Độ chính xác đo: + / - 0,5% FS Dung sai bù đầu lạnh: + /- 2 độ C (có thể được sửa đổi bằng phần mếm trong 0 ~ 50 độ C) Độ phân giải: 14 bit Chu ky lấy mẫu: 0,5 giây Quyền lực: AC 100-240V 50 / 60HZ Giá trị quá trình (PV), Giá trị cài đặt (SV) <iểm soát PIN (bao gồm ON / OFF, PID loại bước và PID liêr tỤc) Điều khiển tự điều chỉnh Đầu ra rơ le: công suất tiếp xúc 250V AC 3A (tải điện

Tuy nhiên, định hướng quản lý mới đặt yêu cầu cao hơn: Không chỉ bảo đảm có bữa ăn cho học sinh mà phải quản trị an toàn và chất lượng của toàn bộ chuỗi bữa ăn.

Đối với quản lý bữa ăn bán trú, Bộ GD-ĐT đang xây dựng quy định về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục mầm non, cơ sở giáo dục phổ thông để khẩn trương ban hành.

Vụ ‘thịt như tóp mỡ’ trong bữa cơm bán trú: Trường tổ chức ăn trở lại sau 1 tuần

Sau 1 tuần tạm dừng tổ chức ăn bán trú để rà soát, kiện toàn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 thông báo tổ chức bữa ăn bán trú trở lại từ ngày 5/10.

Hiệu trưởng lên tiếng việc phải học chương trình liên kết mới được học bán trú

Hiệu trường Trường THCS Nguyễn Thị Thập (TPHCM) lên tiếng việc phải học chương trình liên kết như STEM, kỹ năng sống, IC3 mới được học bán trú.

Hà Nội đề xuất tăng trần tiền ăn bán trú lên 50.000 đồng, phụ huynh có phải đóng thêm?

Hà Nội dự kiến nâng mức trần tiền ăn bữa trưa bán trú của trẻ mầm non và học sinh phổ thông lên lần lượt là 40.000 và 50.000 đồng/học sinh/ngày, tăng 10.000-15.000 đồng so với hiện nay.

Tải VPBank