Tại sao người sành sỏi thường cầm theo một tờ giấy ăn khi đi mua gạo?

Gạo là một trong những loại lương thực không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân các nước Á Đông. Đa số các gia đình lựa chọn mua một lượng gạo nhất định để sử dụng dần trong vài tuần đến vài tháng. Khi đi mua gạo, ai cũng mong muốn chọn được loại gạo mới, gạo ngon để cơm được dẻo thơm, giàu dinh dưỡng nhất. Nếu quan sát bằng mắt thường, đôi khi bạn sẽ không phân biệt được đâu là gạo cũ, đâu là gạo mới. Tuy nhiên, chỉ với một tờ giấy ăn nhỏ, bạn có thể biết được đâu là loại gạo mới, chất lượng tốt hơn, đáng mua hơn.

Tại sao khi mua gạo cần mang theo một tờ giấy ăn?

Gạo mới thường có chất lượng tốt hơn, thơm ngon hơn. Loại này có độ ẩm và hàm lượng dầu thấp hơn so với gạo để lâu. Bạn có thể sử sụng giấy ăn để nhận biết độ ẩm và dấu của gạo, từ đó lựa chọn được loại gạo phù hợp với nhu cầu.

Bạn chỉ cần mở tờ giấy ăn ra, đặt một ít gạo lên đó và gói lại. Sau đó, nắm gặt gói gạo trong tay khoảng 10 giây. Mở khăn giấy ra và quan sát tình trạng của tờ giấy. Nếu trên giấy có các hạt bột trắng thì đó là gạo mới, chất lượng tốt, có nhiều tinh bột trên bề mặt. Nếu khăn giấy có vết đầu hoặc vết sáp, hạt gạo dính vào và không bong ra thì đó là gạo cũ.

Một số lưu ý khác khi mua gạo

Ngoài cách trên, bạn có thể quan sát một số đặc điểm khác của gạo để chọn được loại ngon, phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Nhìn màu sắc của gạo

Gạo mới sẽ thơm ngon, giàu dinh dưỡng hơn so với gạo cũ. Khi mua, hãy quan sát màu sắc để biết đâu là gạo mới, đâu là gạo cũ. Thông thường, hạt gạo sẽ có màu trắng nhạt (tùy theo giống gạo và điều kiện bảo quản). Gạo mới thường có màu trong mờ, hơi trắng và hạt gạo có độ cứng. Gạo chuyển màu sẫm hơn, thậm chí hơi vàng hoặc xỉn màu là loại gạo đã để lâu, hương vị và giá trị dinh dưỡng đều suy giảm. Gạo trắng tinh, sáng bóng bất thường có thể là gạo đã bị tẩy trắng.

Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer

Ngửi mùi thơm của gạo

Gạo có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nếu thấy gạo không thơm thự nhiên hoặc có mùi hôi nồng khó chịu thì đó có thể là gạo cũ hoặc gạo tẩm ướp hương. Loại gạo chỉ thơm khi còn sống nhưng nấu lên bị mất mùi cũng có khả năng là gạo được tẩm thêm hương liệu.

Khi mua gạo, hãy cho một ít gạo ra và vò cho nóng. Sau khi vò, nếu ngửi thấy mùi thơm dịu thì đó là gạo ngon. Nếu thấy gạo có mùi bất thường thì không nên mua.

Nhai thử

Lấy một vài hạt gạo và cho vào miệng nhai thử để kiểm tra hương vị. Gạo chất lượng tốt sẽ có vị ngọt thơm tự nhiên, độ dính nhẹ. Nếu thấy gạo quá mềm hay quá cứng, kết cấu thô, hương vị lạ thì không nên mua.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc