Tay dính ớt cay bỏng xoa thứ là hết ngay

Nếu tay dính ớt và bị cay rát, bạn có thể dùng một ít dầu ăn sạch xoa nhẹ lên vùng da còn nguyên vẹn, sau đó rửa kỹ bằng xà phòng và nước hơi ấm. Đây là cách có thể giúp loại bỏ chất gây cay còn bám trên da; tuy nhiên, không nên hiểu rằng chỉ cần xoa dầu là mọi trường hợp đều “hết ngay”. 

Vì sao tay dính ớt lại nóng rát, rửa nước vẫn chưa hết?

Ớt là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt. Chỉ vài lát ớt cũng giúp bát nước chấm thêm hấp dẫn, món kho dậy vị hơn. Tuy nhiên, khi thái, giã hoặc bỏ phần ruột ớt bằng tay trần, người làm bếp có thể gặp cảm giác nóng rát khó chịu.

Chất tạo nên vị cay đặc trưng của ớt là capsaicin. Khi tiếp xúc với da, chất này có thể gây kích ứng, khiến tay đỏ và có cảm giác như đang chạm vào vật nóng. Mức độ khó chịu tùy thuộc loại ớt, lượng tiếp xúc và tình trạng da của mỗi người. Có người chỉ hơi châm chích, nhưng cũng có người đau rát rõ rệt sau khi sơ chế nhiều ớt. 

Một điểm cần hiểu là capsaicin tan trong dầu và chất béo, nhưng khó tan trong nước. Vì vậy, chỉ đưa tay dưới vòi nước có thể chưa loại bỏ được chất gây cay. Dầu ăn có thể hỗ trợ hòa tan phần capsaicin bám trên da, còn bước rửa bằng xà phòng giúp cuốn lớp dầu ấy đi.

Trong lúc khó chịu, nhiều người có thói quen xoa hai bàn tay thật mạnh hoặc tiếp tục làm bếp để “quên đi”. Cách xử lý hợp lý hơn là dừng sơ chế, đặt dao và ớt xuống, làm sạch tay trước khi chạm vào những đồ vật khác.

Đặc biệt, đừng lấy tay dụi mắt, lau mặt hoặc chỉnh kính áp tròng. Chất gây cay từ tay có thể chuyển sang mắt và niêm mạc, gây đau rát hơn nhiều so với tiếp xúc trên bàn tay. 

Xoa dầu ăn thế nào để hỗ trợ giảm cay rát?

Nguyên liệu có thể sử dụng là dầu ăn sạch đang dùng trong gia đình, chẳng hạn dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Không cần tìm loại dầu đắt tiền, nhưng nên dùng dầu mới, không lấy dầu đã chiên rán để xoa lên tay.

Trước tiên, loại bỏ những mẩu ớt còn dính trên da và rửa tay nhẹ nhàng bằng xà phòng với nước hơi ấm. Nếu vẫn còn cảm giác cay, có thể thử một ít dầu ăn trên vùng da bị ảnh hưởng. Hướng dẫn của Trung tâm Thông tin Chống độc Na Uy cũng nêu rằng dầu ăn có thể được thử để làm dịu cảm giác rát sau khi tiếp xúc với ớt. 

Cho lượng dầu vừa đủ tạo một lớp mỏng lên vùng tay dính ớt. Xoa nhẹ tại chỗ, chú ý đầu ngón tay và các kẽ ngón. Không cần chà mạnh, cũng không miết dầu lan rộng sang vùng da không bị ảnh hưởng.

Mall) Loa Kiểm Âm Bluetooth EDIFIER MR3/MR5 I Công Suất 36W | Bluetooth 5.4 |

Sau đó, rửa kỹ lại bằng xà phòng và nước hơi ấm để loại bỏ lớp dầu. Làm sạch cả lòng bàn tay, mu bàn tay và quanh móng, rồi thấm khô bằng khăn sạch. Điều cần nhớ là dầu ăn chỉ là bước hỗ trợ; không nên xoa dầu xong rồi tiếp tục cầm thực phẩm hoặc chạm lên mặt.

Nếu cảm giác rát chưa hết hoàn toàn, hãy theo dõi mức độ khó chịu thay vì liên tục thử nhiều nguyên liệu. Không có một thời gian giảm rát cố định cho tất cả mọi người. Tay tiếp xúc với nhiều ớt cay có thể khó chịu lâu hơn trường hợp chỉ dính một ít nước ớt.

Cũng cần phân biệt cảm giác nóng rát do ớt với bỏng do dầu nóng hoặc nước sôi. Mẹo dùng dầu ăn nói trên dành cho tình huống dính ớt trên da còn nguyên vẹn, không phải cách sơ cứu mọi loại bỏng.

Nếu tay đau nhiều, sưng, nổi phồng rộp hoặc triệu chứng kéo dài, nên liên hệ cơ sở y tế. Khi đó, đừng tiếp tục chà xát hay bôi thêm các hỗn hợp tự pha lên vùng da đang kích ứng. 

Những lưu ý để tránh cay tay khi làm bếp

Cách thuận tiện nhất để hạn chế tình trạng cay tay là đeo găng phù hợp khi sơ chế ớt, nhất là lúc làm tương ớt, sa tế hoặc thái một lượng lớn. Găng cần vừa tay để vẫn cầm dao chắc chắn, tránh thao tác vụng về trong lúc chế biến.

Chuẩn bị sẵn dao, thớt, bát đựng và dụng cụ gắp trước khi bắt đầu cũng giúp giảm việc chạm tay vào nhiều đồ vật. Khi đã cầm ớt, hạn chế sử dụng điện thoại, mở tủ hoặc cầm khăn lau mặt rồi mới quay lại rửa tay.

Sau khi sơ chế, làm sạch dao, thớt và mặt bàn có dính nước ớt. Khăn vừa dùng để lau tay hoặc lau nước ớt nên được để riêng để giặt, tránh nhầm với khăn dùng lau mặt.

Mua Hàng với Shopee

Không nên vì nóng ruột mà thử liên tiếp chanh, cồn, kem đánh răng hoặc các chất tẩy rửa mạnh. Với da đang khó chịu, một quy trình đơn giản, nhẹ nhàng sẽ dễ kiểm soát hơn việc trộn nhiều mẹo cùng lúc.

Nếu chẳng may đưa tay dính ớt lên mắt, không dùng dầu ăn để xử lý mắt. Cần rửa ngay bằng nước sạch hơi ấm, cho nước chảy nhẹ liên tục trong khoảng 15 phút; nếu vẫn đau rát hoặc nhìn bất thường, hãy đi khám. 

Dầu ăn là nguyên liệu dễ tìm, có thể hỗ trợ xử lý tay dính ớt khi dùng đúng cách. Muốn giảm khó chịu, cần kết hợp xoa nhẹ với rửa sạch, đồng thời tránh để chất gây cay tiếp xúc thêm với mắt, mặt và vùng da nhạy cảm.